Saveurs
du passé
Notre resto-brasserie se trouve aussi être le le terrain de jeu favori de notre chef super cool « Hopspot Killian » et de son sous-chef Toma. Ils feront danser vos papilles grâce à leurs délices locaux. Derrière les fourneaux de la cuisine ouverte, ce duo de choc traduit avec brio les saveurs du passé en assiettes contemporaines, avec une solide part d'audace. Pendant que les fûts de bière bourdonnent d'inspiration! Imaginez-vous des plats que vous connaissez mais proposés de manière encore plus alléchante que d’habitude. Nous travaillons en chaîne courte, avec des agriculteurs locaux et des producteurs inspirés. Des légumes magiques, des herbes, de la viande produite de manière responsable,... avec le goût intense des temps passés. Goûtez leur plat signature accompagné d'une pinte fraîchement servie, et vous serez à jamais attaché à cet endroit.
HEURES D'OUVERTURE
- Mardi 12.00 – 14.00 et 17.30 – 21.30
- Mercredi 12.00 – 14.00 et 17.30 – 21.30
- Jeudi 12.00 – 14.00 et 17.30 – 21.30
- Vendredi 12.00 – 14.00 et 17.30 – 21.30
- Samedi 12.00 – 14.00 et 17.30 – 21.30
- Dimanche 12.00 – 14.00
PRIVATE DINING
Ici, nous combinons le traditionnel avec le moderne – dans l’assiette et dans l’atmosphère de notre intérieur. Privatisez notre salon et vous aurez immédiatement l’impression de passer une soirée à rendre visite à un groupe d’amis sympathiques. Cet endroit respire le charme et la chaleur, tout comme notre poêle qui réchauffe l’espace. Ici, vous êtes chez vous!
<Venez chez nous – à réserver avec un menu de 8 personnes>
